パン de レシピRECIPES

材料（6個分）

木綿豆腐	1丁
砂糖	大さじ2～3杯
バター	10g
塩	ひとつまみ
クリームチーズ	5g
バニラエッセンス	数滴
＜チョコ味＞
洋酒	適量
ココアパウダー	大さじ1杯

作り方

＜豆乳クリーム＞
1. バターは室温に戻しておく。
2. 木綿豆腐を電子レンジで5分加熱し、水を抜く。
   　　キッチンペーパーで水をふき取る。
   　　(クリームを硬くしたい場合は冷蔵庫で一晩おいておくと更に水が抜ける)
3. フードプロセッサに全ての材料を入れ、なめらかなクリーム状になるまで攪拌。
   　　フードプロセッサがない場合：①をざるで裏ごしし、ボウルに移して砂糖、バター、塩、バニラエッセンス、クリームチーズを加えて混ぜる。
   　　チョコ味の場合は、洋酒、ココアパウダーを加えて味を変える。
4. 使用時まで冷蔵庫に入れて冷やす。

＜マリトッツオ＞
1. ミニブールに斜めに切り込みを入れ(切り離さない)、きつね色になるまでトースターで焼く。
   目安：1000W　2～3分
   
2. ①を冷まし、豆腐クリームをたっぷりサンドして完成。
※カロリーは1個分です。

このレシピで使用しているパン

おうちで焼きたてミニブール６個入