フジパンで働く機械のスペシャリストたち

おいしいパンをたくさんのお客様にお届けするために、フジパンの工場ではさまざまな種類の機械が稼働しています。工務課の社員は、その機械の保全・修理を中心に行い、ときには機械の入れ替えを行ったり、新しい製造ラインを作ることも。 工場内のあらゆる機械に対する知識と専門技術を高めながら業務に従事するフジパンの工務課社員にお話を伺いました。