就職活動を開始した際、食品業界は科学や農学のイメージが強く、自動車関連技術を学ぶ私にとって、縁のない業界だと思っていました。そんな折りに教授から、エンジニアが求められている食品業界の実情を聞き、そこに大きな可能性を感じました。数ある食品メーカーの中からフジパンを選んだ理由は、ブランド力や仕事内容はもちろん、給与や福利厚生などの条件を総合的に判断し人を大切にしている会社だと感じたからです。
入社後はベーカリーで10ヶ月、工場で2ヶ月の研修を行い、会社や製パンについて知識を深めた後、現在の豊明工場施設課に配属となりました。
施設課に配属となった後も、製パン用語や初めて接する機械に慣れるまで時間を要しました。最初の1年間は先輩エンジニアについて回り、メモを片手に、新しい知識や技術を吸収する日々でした。2年目には一人でできることも増え、新たに製造現場の開閉扉アラーム（扉が開いている時にアラート音が鳴る装置）の設置に取り組むなど、仕事範囲の広がりが実感できました。3年目で独り立ちできるように、先輩に指導を仰ぎながらじっくりと成長できるフジパンは、若手も安心して働ける環境です。
現在は、製品の最終チェックをする作業を効率化するための新システムの導入に取り組んでいます。パンの包装機のライン上に設置したカメラで、内容量や賞味期限の印字などさまざまな情報を読み取り、製造ライン上でミスが起きてしまった商品の出荷を未然に防ぐことを目指しています。
エンジニアとして新しいことに挑戦できる職場は、とてもやりがいを感じます。私が入社した当時に比べると、職場環境にも大きな変化がありました。現在は若手のエンジニアが着実に増え、それに伴い、OJTを中心としていた新人教育をより効率的に行うため、新たな教育制度を整えています。特に仕事に必要な「エネルギー管理士」や「電気主任技術者」などの資格については、確実に取得できるようサポートしています。取得後、どのような作業ができるようになるのか、どのような手当がつくのかなども説明し、具体的なキャリアプランを描けるよう取り組みを進めています。
| AM 8:00 |
業務引継ぎ メールチェック |
|---|---|
| AM 9:00 |
工場設備の日常点検作業 |
| PM 10:00 |
機械部品や工事等の手配 |
| AM 11:00 |
製造ラインの空き状況に合わせて メンテナンス |
| PM 12:00 |
休憩 |
| PM 13:00 |
機械部品の在庫管理や清掃等 |
| PM 14:00 |
新設や改良する機械の製作作業 |
| PM 15:00 |
各資料作成や日報入力等 |
| PM 17:00 |
業務引継ぎ 退社 |
フジパンのエンジニアは、オールマイティに活躍できることが特徴です。日々扱う機械や技術が異なり、製造現場作業の改善のために、常に新しい機械の導入が求められています。そんなフジパンでは、多くの専門的な知識と技術を身に付けられるだけでなく、変化に富んだ日々が待っています。
今後はさらなる職場改善を推し進めるため、あらゆるもののデジタル化を目指しています。業務内容が幅広く、さまざまなことにチャレンジできる環境で、エンジニアとして大きく羽ばたいてみませんか？
