
自分なら「できる!」と信じて、壁を乗り越えたときの達成感
Employee
introduction
01
ホールセール
フジパン(株)
豊明工場 製造課
2021年入社
Y.Kさん
Career Step
- 2021年4月
- フジパンストアー(株)の店舗にてベーカリー研修
- 2022年2月
- フジパン(株)豊明工場 製造研修
- 2022年4月
- バラエティライン 配属
- 2023年4月
- スナックサンドライン ライン長昇格
- 2025年4月
- ロールパンライン ライン長 配属
Interview
Employee introductionInterview01

仕事内容と働くうえで大切にしていることは?
「ライン長」という責任者業務を行っています。ラインでの製造作業だけでなく、従業員のシフト管理、残業管理、工程調整なども担当しています。現場社員と係長や課長との間に立ち、現場からの意見や上司からの指示を相互に伝えるパイプ役を担っています。大切にしているのは、従業員の様子を日ごろからよく見ることです。業務の進捗だけでなく、その日の体調や表情、言葉の端々まで汲み取り、必要に応じて声をかけてサポートしています。従業員がやりがいを持って働ける現場づくりを常に意識しています。

これまでのキャリアで苦労したことは?
2年目にクリスマスケーキの担当として15名という多くのアルバイトを取りまとめたり、4年目には月2億円規模のラインを任されるなど、若手のうちから責任者としての業務を経験してきました。特に印象に残っているのはロールパンの「包装機」を担当していたときです。インフルエンザの流行や外国人技能実習生の帰国が重なり、人手が大幅に不足してしまいました。責任者としてまず「何ができて、何ができないか」を明確に整理し、足りない部分は先輩や仲間に協力を仰いでその場で手伝ってもらうなどして対応しました。この経験から、どんな状況でもやり遂げる自信と、臨機応変に行動する力が身につきました。


楽しさや達成感を感じるのはどんな時ですか?
多くのタスクが同時に発生して慌ただしいときでも、優先順位を付けて一つずつ片付け、現場が落ち着いた瞬間に大きな達成感を感じます。現場や上司から「任せて安心だよ」と言ってもらえることも大きな励みです。不安要素があっても事前にできること・できないことを整理し、分からない点は素直に同僚や先輩に相談して助けを得ます。準備を整え、自分ならできると信じて覚悟を決めることで、乗り切ったときの達成感や仕事の楽しさが一層深まります。
Daily Schedule

- 08:00出勤。日報・工程・オーブン切替時間確認
- 08:30生地の発酵・冷却温湿度の確認、加工場の備品確認など
- 09:00昼勤メンバー出勤に合わせてライン朝礼
- 10:00労務日報提出&サンプル注文数確認
- 11:00製造朝礼、ライン巡回
- 12:00休憩
- 13:00オーブンの切替、シフト作成
- 14:00今後の工程調整
- 16:00注文確認して過剰調整
- 16:30夜勤責任者と引き継ぎ
- 17:00退勤
プライベートの過ごし方
ゴルフに行く事が多いのですが、家で1日ゲームをしたり、友達と旅行に行くこともあります。その他にもボウリングや美味しいランチを探してお昼だけ外出したり、山登り、キャンプなどさまざまな趣味があります。休日にかなり体力を使います(笑)
