入社のきっかけは、パン業界で働く叔父に就職活動の相談をしたことでした。話を聞くうちにパンの仕事に興味を持つようになり、その中でもフジパングループは業界大手で、自分自身も子どもの頃から商品をよく食べていたことから、とても身近に感じていました。決め手になったのは、コロナ禍で多くのリテイルベーカリーが厳しい状況にある中でも、フジパングループが4つの事業部門を柱に安定した経営基盤を持っていたことです。加えて、社是である「和」の精神に共感し、チームワークを大切にしながら長く働ける環境だと感じたことが、入社を決めた理由です。

今後の目標は、現在よりも売上規模が大きい店舗の運営を任せてもらうことです。そのために、今の店舗で製造・販売・数値管理の精度をさらに高め、どの規模の店でも通用する段取り力とマネジメント力を磨いていきたいと考えています。入社当初は作業を時間内に終えられず苦労しましたが、上司に相談して発酵待ちなどの“空き時間”の使い方を学び、作業の組み立て方を大きく改善できました。この経験で身につけた段取り力と、周囲に相談しながら仕事を進める姿勢は、今後より大きな店舗を任されるうえでも必ず生きてくると思っています。将来的には、店長としてさまざまな店舗の運営を経験したうえで、次のステップとしてブロック長（エリアマネージャー）に挑戦したいです。複数店舗の運営や店長の育成にも関わり、エリア全体の売上やサービスレベル向上に貢献できる存在を目指しています。